Krásnou neděli! Jaký jste měli víkend? Já jsem si řekla, že bych se s vámi dnes mohla podělit o svojí momentálně nejoblíbenější smoothie kombinaci – když mám chuť dopřát tělu něco extra zdravého. Základ smoothie tvoří špenát, kadeřávek a okurka. Aby bylo sladké, přidávám jedno zelené jablíčko a mražené mango. A nakonec kousek zázvoru, který nejen, že působí protizánětlivě, posiluje imunitu a má spoustu dalších pozitivních účinků na zdraví, ale navíc celému smoothie dodá takový říz a chuť je pak mnohem zajímavější! xx


Happy Sunday! How was your weekend? I thought I could share my current favorite green smoothie recipe. The base of the smoothie is some spinach, kale and cucumber. To make it a bit more sweet, I add a green apple and some frozen mango. And the final touch – a little bit of ginger. It’s a super healthy ingredient, it’s anti-inflammatory, helps the immune system and it adds a great taste to the smoothie, it’s much more fun with it! xx

Dnes ráno jsme vyrazili na snídani do našeho oblíbeného Coffee roomu. Většinou si tam dávám smoothie bowl, ale minule mě úplně nenadchla – a hlavně venku je asi -150 stupňů, takže jsem si dala radši teplou pohankovou kaši. Bože, to byla taková dobrota! Vilda šel na jistotu a dal si jejich skvělý chleba s avokádem a sušenými rajčaty. Proč takových míst, kde je příjemné prostředí, výborné zdravé snídaně a skvělá káva není v Praze víc? Nebo o nich jen nevím? 🙂 Kam tady chodíte vy, kde to máte rádi?


This morning we went to our favorite Coffee room for breakfast. I usually go for a smoothie bowl, but I didn’t really like it the last time we were there – and it’s like -150 degrees outside, so I chose their buckwheat porridge. And gosh, it was so delicious! Hubby had their avocado toast with dried tomatoes, he loves it. It’s so sad that there are not many places in Prague where you can have a nice healthy breakfast, great coffee and the place itself is nice. Or maybe I just don’t know about them? 🙂 If you guys are in Prague, where do you like to go for breakfast?

Green & Berry

Jestli jste viděli moje vlogy z Barcelony, asi pro vás nebude překvapením, že jeden z našich nejoblíbenějších podniků bylo Green & Berry. Mají skvělý výběr nejrůznějších snídaní (od avo toastu až po matcha lívance – u všeho nabízí i bezlepkové verze), smoothies a džusů, ale i obědů v podobě buddha bowls, sendvičů a mnoho dalšího. My jsme si nejvíc oblíbili jejich vanilkovou ovesnou kaši a peanut butter smoothie <3


If you saw my vlogs from Barcelona, you won’t be surprised that one of our favorite restaurants was Green & Berry. They have an amazing breakfast menu (from avocado toast to matcha pancakes – gluten-free versions included), smoothies and fresh juices, but also some buddha bowls or sandwiches for lunch and a lot more. Our favorites were the vanilla oatmeal and the peanut butter smoothie <3

The Green Spot

Překrásná restaurace blízko pláže, kde se díky vzdušnému a designovému interiéru cítíte opravdu příjemně, ale taky se neskutečně dobře najíte. Jejich jídla jsou prostě kulinářský zážitek. Během čtyř dnů jsme tam byli dvakrát a i to bylo málo!


A beautiful restaurant close to the beach where you feel so nice thanks to the airy interior, but the food is absolutely amazing as well. It’s a real culinary experience. We went there twice during our four-day trip and it wasn’t enough!

Flax & Kale

Další populární Barcelonská restaurace, kterou jsem na blogu už jednou zmiňovala. Spousta lidí do Flax & Kale chodí na brunch, ten jsme my teda nestihli, ale měli jsme tam výborný oběd. Navíc mají úžasnou nabídku džusů a smoothies a třešničkou na dortu je krásný světlý industriální interiér.


Another popular restaurant in Barcelona that I’ve already mentioned here on the blog. A lot of people love their brunch, but we were there a bit late and we had a very nice lunch. They also have a great selection of juices and smoothies. And the interior is very nice, light and industrial-ish.

Salamanca

Na tuhle restauraci jsem dostala doporučení od jedné z vás, že mají nejlepší paellu ve městě, a protože jsme tohle tradiční španělské jídlo už dlouho chtěli vyzkoušet, náš druhý večer v Barceloně jsme vyrazili právě tam. Restaurace je přímo na pláži, je taková spíš tradiční, takže designový interiér a insta-friendly jídlo nečekejte, ale servis byl skvělý a paella úplně obří – a moc dobrá, i když nemám s čím srovnávat 🙂


One of my readers recommended this restaurant saying they have the best paella in town, and because we wanted to try this traditional Spanish meal for a while, we went there on our second evening in Barcelona. The restaurant is right on the beach, it’s more on the traditional side so you can’t expect a cool interior and insta-friendly meals, but the service was great and the paella was ginormous – and very tasty, but I have nothing to compare with 🙂

Theresa’s Juicery

Podnik, který jsme bohužel objevili až během našeho posledního večera v Barceloně. Krásné bistro se širokou nabídkou smoothies, salátů, zdravých sladkostí a mnoho dalšího. Trvalo nám asi čtvrt hodiny, než jsme se vůbec rozhodli, co si dáme, haha. Mrzí nás, že jsme si tam nezašli na snídani, měli v nabídce i acaí bowl, ale tak alespoň víme, kam si určitě zajdeme při příští návštěvě Barcelony 🙂


Sadly we discovered this place on our last evening in Barcelona. It’s a lovely bistro with an amazing selection of smoothies, salads, healthy sweets and a lot more. It took us like fifteen minutes to decide what we wanted haha. It’s such a shame we didn’t have breakfast there, they also have açaí bowl and stuff like that, but we’ll keep that in mind for our next trip to Barcelona 🙂

Mám pro vás tip na jednoduché, zdravé a neskutečně dobré cukroví, které jsme včera zkoušely s Terkou. Původní recept najdete tady, my jsme si ho ještě maličko přizpůsobily. Budete potřebovat:

2 hrnky mandlové mouky
1/2 hrnku pohankové mouky
2 lžižky skořice
1-2 lžičky perníkového koření
1 lžičku jedlé sody
1/2 lžičky kypřícího prášku
špetku soli

1 lžičku mletých lněných semínek + 3 lžičky vody
1/2 hrnku kokosového oleje (měkkého, ne tekutého!)
4 lžíce medu
2 lžíce melasy
cca 1 lžičku nastrouhaného zázvoru


I have a little recipe post for you guys today, these are the best gingerbread cookies (healthy and easy to make!). You can find the original recipe is here, but we adjusted it a little bit. You’re gonna need:

2 cups almond flour
1/2 cup buckwheat flour
2 teaspoon cinnamon
1-2 teaspoon gingerbread spice
1 teaspoon baking soda
1/2 teaspoon baking powder
pinch of salt

1 tablespoon ground flax seeds + 3 tbsp water 
1/2 cup coconut oil (soft, not melted!)
4 tablespoon honey
2 tablespoon molasses
1 teaspoon freshly grated ginger

Ve větší míse smícháme všechny suché ingredience. V menším hrnečku smícháme lněné semínko s vodou, směs necháme pár minut odstát a vznikne nám hezká lepkavá hmota. V další misce smícháme mokré ingredience, přidáte “lněné vajíčko” a zázvor. Všechno důkladně zamícháme, mokrou směs postupně přidáváme k suché a zapracujeme rukama. Těsto vložíme na 30 minut do lednice.


Mix all the dry ingredients in a large bowl. Mix the flax seed with water in a small cup, let it sit for a few minutes and you’re gonna have a nice sticky mixture. Mix all the wet ingredients in another bowl, add the flax seed mixture and ginger. Mix well to combine. Add the wet mixture to the dry mixture and mix well until they are both incorporated into each other. Refrigerate the dough for 30 minutes.

Z těsta pak vyválíme malé kuličky, dáme je ještě na chvíli do lednice a následně je vyskládáme na plech s pečícím papírem. Vidličkou kuličky lehce promáčkneme a vložíme do předehřáté trouby.


Roll the dough into small bowls. Refrigerate the balls for a few more minutes, put it on the baking paper and preheat the oven.

Pečeme na 175 stupňů cca 10 minut a perníkové sušenky jsou na světě! 🙂 


Bake at 175°C (350°F) for about 10 minutes. And voila, you have yummy gingerbread cookies!

Krásnou sobotu všem! Venku je krásně nasněženo, lepší začátek prosince jsme si snad ani nemohli přát. Než se za chvíli půjdu připravovat na galavečer Czech Social Awards, chtěla jsem vám dát malý tip na rychlou, dobrou a zdravou snídani. Základem je mandlový jogurt (já použila Nejogurt od Nemléka), k němu jsem nakrájela banán, přisypala trochu mussli (používám mix od Alnatury – hned jak budeme mít troubu, musím udělat nějakou domácí granolu!), chia semínka, lžičku arašídového másla a nakonec nesměla chybět trocha skořice. Mňamka! Užijte si víkend 🙂


Happy Saturday babes! We have snow here in Prague, we literally couldn’t wish for a better start of December. Before I’ll start getting ready for the Czech Social Awards gala, I wanted to give you a quick tip for a yummy and healthy breakfast. You’re gonna need some almond yoghurt (or soy, coconut, whatever you prefer), then add some banana, muesli (I used the berry mix from Alnatura – once we’re in our new apartment, I have to make some home-made granola!), chia seeds, teaspoon of peanut butter and – of course – some cinnamon. Yum! Have a lovely weekend 🙂