Hledáte recept na jednoduchý, rychlý, zdravý a zároveň výborný dezert? Právě jste ho našli 🙂 Tuhle čokoládovou pěnu dělám už několik let a je ideální na ty dny, kdy máte chuť na něco sladkého, ale zároveň se vám nechce do pečení nebo nemáte chuť na klasický “nezdravý” dezert. Stačí jen 3 ingredience, pár minut a vykouzlíte tuhle dobrotu!


Are you looking for an easy, quick, healthy and yummy dessert? You just found it 🙂 I’ve been making this chocolate mousse for a few years now and it’s perfect for these days when you’re craving something sweet, but you don’t feel like baking or eating a classic “unhealthy” dessert. You only need 3 ingredients and a few minutes.

Všechno, co budete potřebovat, je avokádo, kakao a kokosový cukr (můžete použít jakékoli jiné sladidlo – med, agávový nebo rýžový sirup..). Na dvě porce, které vidíte na fotkách, jsem použila 2 zralá avokáda, 3 lžíče kakového prášku a 3 lžíce kokosového cukru. Stačí všechno vložit do mixéru a mixovat, dokud nevznikne hladká pěna. S receptem si můžete vyhrát podle chuti, přidat třeba vanilku, klidně i banán, na jednodušší mixování třeba trochu rostlinného mléka.


All you’re gonna need is an avocado, cocoa powder and coconut sugar (you can use any type of sweetener – honey, agave or rice syrup..). For two portions, as you can see in the photos, I used 2 ripe avocados, 3 tablespoons of cocoa powder and 3 tablespoons of coconut sugar. You just mix it all together until it’s soft. You can play with the recipe as well, maybe add some vanilla, a banana, a bit of plant-based milk.

A vyhrát si můžete i se servírováním, přidat navrch jahody, maliny, kousek čokolády, strouhaný kokos.. Fantazii se meze nekladou! My jsme měli na pěnu už hroznou chuť, takže z mixéru šla rovnou do pusy a byla skvělá i bez ozdob 😀


And you can also play with the end result, add some strawberries or raspberries, a piece of chocolate, shredded coconut.. It’s totally up to you! We were craving it so much so we ate it immediately and it was super yummy even plain like this 😀

Dobrou chuť <3


Bon apetit <3

Chilli & Lime s GabiKristý <3

Krásný večer! Před chvílí jsem dorazila domů z večeře s holkama a musím říct, že jsem na nás pyšná, že jsme se sešly takhle brzo od našeho posledního randíčka v My Raw Café. Daly jsme si čaje a pad thai, dvě hodinky jsme seděly a povídaly a bylo to hrozně fajn. Už se těším na příště! Jinak jsem dneska měla super den, s Anetkou jsme natočily novou epizodu podcastu a byly jsme na úplně úžasné lekci jin jógy. Teď už jdu spát, ozvu se vám zase zítra! Dobrou <3


Good evening babes! I just got home from dinner with girls and I have to say I’m proud of us that it didn’t take us a lifetime to meet again after our latest date at My Raw Café. We had some tea a pad thai, talked for two hours and it was just so cozy. Can’t wait for our next date! I had a great day today, me and Anet recorded a new episode of our podcast and we also went to a lovely yoga lesson. And now I’m gonna go to bed! Good night <3

Krásný pátek! My už jsme na cestě domů, před hodinou jsme vyjely z Berlína a ještě pár hodin jízdy máme před sebou. Naštěstí je autobus poloprázdný a pokud nepřistoupí hodně lidí v Drážďanech, budeme mít spoustu místa a pohodlí. Uteklo to hrozně rychle, říkaly jsme si, že ještě jeden den navíc by byl úplně ideální, takže pokud se nám z toho podaří udělat nějakou tradici, alespoň budeme vědět pro příště 🙂 Dneska si s vámi na blogu zavzpomínám na včerejší dokonalou snídani v kavárně Father Carpenter. Myslím, že už z fotek jde poznat, že to bylo dokonalé hygge, hehe. Pokud budete v Berlíně, rozhodně tohle místo doporučujeme, prostředí bylo krásně útulné, obsluha skvělá a o jídle ani nemluvím (tak dobrej chleba jsem snad ještě nikde neměla, vůbec bych nepoznala, že byl bez lepku). Včerejšek byl opět ve znamení kaváren a nákupů, všechny jsme si ulovily pár krásných kousků (budete chtít haul i na blogu nebo stačí ve videu?) a i když to bylo úplně jiné cestování, než na co jsme zvyklé, bylo to hrozně fajn a mám radost z toho, že se nám konečně povedlo spolu strávit trochu víc času. Už se těším na příště! <3


Happy Friday! We’re on our way home, we departed from Berlin about an hour ago and we have a few more hours ahead of us. Fortunately the bus is half-empty and if there’s not many people that get on the bus in Dresden, we will have a lot of space and it’ll be comfy. Our trip went by super fast, we agreed that one more day would be perfect. So if we’ll manage to create a tradition out of this, at least we’ll know what length is the best 🙂 Today I want to show you some photos from yesterday’s breakfast at Father Carpenter. I think that the photos speak for themselves, the atmosphere was super hygge, hehe 🙂 If you ever find yourself in Berlin, definitely try this café, it was super cozy, the staff was amazing and the food was delicious (I’ve never had such a tasty bread, I wouldn’t even notice it was gluten-free). Yesterday was also all about coffee and shopping, all of us got our hands on some nice pieces (would you like a little haul on the blog as well or vlog would be enough?) and even though it was such a different type of traveling than what we’re used to, it was amazing and I’m happy we finally spent some quality time together. Can’t wait for our next trip <3

Krásné pondělí! Doufám, že máte hezký začátek nového týdne. Dneska pro vás mám slibovaný recept na jednoduchý mrkvovo-jablečný koláč. Původně to měl být jen mrkvový koláč, pak jsem přidala jablka a nakonec ještě perníkové koření, takže je to spíš takový mrkvovo-jablečný perník, haha. Vycházela jsem z tohohle receptu, koláč je bez lepku, bez rafinovaného cukru, může být i veganský, když nahradíte vajíčko.


Happy Monday! I hope you’re having a great start of the new week. I have the apple-carrot recipe for you today as I promised. It was supposed to be a carrot cake, but then I added some apples and eventually some gingerbread spices, so it’s more of a apple-carrot-gingerbread cake, haha. This recipe was my base, it’s gluten-free, refined sugar free, can be also made vegan if you use flax eggs.

Ingredience:
1 a půl hrnku pohankové mouky
1 hrnek rýžové mouky
Půl hrnku amarantové mouky (můžete použít i jiné nebo hotovou bezlepkovou směs na pečení, obecně se ale doporučuje smíchat různé druhy bzl mouky)
1 hrnek kokosového cukru (v receptu jsou 2, já dala necelý 1 a půl, protože jsem přidala sladká jablka a koláč je hodně sladký, takže příště uberu)
1 lžička skořice
1 lžička perníkového koření
1 a půl lžičky jedlé sody
1 a půl lžičky kypřícího prášku
Špetka soli
Půl hrnku olivového oleje
1 velké vajíčko (nebo 2 menší)
Vlašské oříšky (já použila jeden 100g pytlíček)
2 nastrouhané mrkve
3-4 nastrouhaná jablka (s poměrem mrkví a jablek si můžete taky vyhrát podle toho, co máte rádi)
2 lžíce jablečného octa


Ingredients:
1 and 1/2 cups buckwheat flour
1 cup rice flour
1/2 cup amarant flour (you can use different flours or a multi-purpose GF flour, but it’s suggested to mix different kind of flours while baking)
1 cup coconut sugar (the recipe says 2, I used 1 and 1/2 because I added the apples but it’s still a bit too sweet so next time I’ll use less)
1 tsp cinnamon
1 tsp gingerbread spices
1 and 1/2 tsp baking soda
1 and 1/2 tsp baking powder
Pinch of salt
1/2 cup olive oil
1 big egg (or 2 small ones)
Wallnuts (I used 100g)
2 grated carrots
3-4 grated apples (you can also mix it up according to your liking)
2 tbsp apple cider vinegar

Troubu si předehřejte na 180 stupňů. Připravte si plech na koláč, já ho dělala v klasické dortové formě, okraje jsem vymazala a na spodní část dala pečící papír.

V míse smíchejte mouku, cukr, sodu, kypřící prášek, skořici, perníkové koření a sůl. Do směsi pak přidejte vajíčko, olej, nastrouhaná jablka, mrkev, jablečný ocet, kousky vlašských oříšků a vše dobře smíchejte.


Preheat the oven to 180 degrees Celsius. Prepare the baking trey, I used the classic cake one, I put a baking paper to the bottom and used olive oil + flour for the edges.

Mix the flour, sugar, baking soda, baking powder, cinnamon, gingerbread spices and salt in a bowl. Then add the egg, olive oil, apples, carrots, apple cider vinegar and chopped walnuts. Mix it well.

Těsto vložte na plech a dejte do trouby na cca 35 minut. V průběhu kontrolujte pomocí dřevěné špejle. Koláč má být vláčný, ale dejte pozor na to, aby bylo uprostřed těsto opravdu upečené.

Vyndejte koláč z trouby, nechte ho vychladnout a můžete podávat! Já ho tentokrát ničím nezdobila, ale myslím, že si s tím můžete hezky vyhrát, přidat nějakou polevu, nahoře ozdobit jablíčky nebo oříšky.. Fantazii se meze nekladou 🙂


Divide the batter evenly to the trey and bake for approximately 35 minutes. Check the cake in between with a toothpick, it should come out clean. The cake is supposed to be a bit wet, but make sure it’s baked well in the middle.

Put it out of the oven, let it cool and it’s ready to be served! I didn’t make it pretty this time, but I think you can play with it, add some frosting, apples or nuts to the top..

Já jsem na něj namazala arašídové máslo, posypala skořicí a nakonec jsem pak ještě přidala čerstvé maliny. Výborná kombinace!


I put some peanut butter on top, sprinkled it with some more cinnamon and also added some fresh raspberries. Such a good combo!

Dobrou chuť <3

Dneska jsem k večeři udělala výbornou dýňovou polévku, tak jsem si řekla, že se s vámi podělím o recept.


I made a delicious pumpkin soup for dinner today, so I thought I could share the recipe with you.

Budete potřebovat: Dýni (já použila půlku), 1 sladkou bramboru, 1 cibuli, 1 stroužek česneku, malý kousek zázvoru, malou plechovku kokosového mléka (165ml), koření: kari, kardamom, kurkuma, sůl, pepř, skořice.


You’re gonna need: A pumpkin (I used half of it), 1 sweet potato, 1 onion, 1 clove of garlic, a tiny piece of ginger, a small can of coconut milk (165ml), spices: curry, kardamom, turmeric, salt, pepper, cinnamon.

Nejprve najkrájíte česnek a cibuli na malé kousky a osmahnete je na olivovém oleji. Přidáte oloupanou a nakrájenou sladkou bramboru a dýni, zalijete horkou vodou a přidáte kostku bujonu. Nakonec do směsi vložíte kousek nakrájeného zázvoru – podle chuti, stejně tak okořeníte podle toho, jak máte rádi. Já všechno dělám od oka, radši dám na začátku míň, ochutnám a případně přidávám. Jakmile jsou brambory a dýně měkké, hrnec odstavíte a polévku dohladka rozmixujete. Nakonec přidáte malou plechovku kokosového mléka a případně ještě dokořeníte podle chuti.


First, chop up the onion and the garlic and slightly fry it with olive oil. Add peeled and chopped sweet potato and the pumpkin, boiled water and a broth cube. Then you can add a bit of sliced ginger – according to what you like, just like the spices. I don’t measure anything so I start with just a little, taste it and then add more if needed. Once everything is cooked and soft, put the pot down and mix the soup until it’s smooth. Then add a little can of coconut milk and eventually spice it to taste.

A je hotovo! Zatím je to asi nejlepší dýňová polévka, co jsem kdy udělala. Když to teď píšu, asi si půjdu ještě přidat, haha! Užijte si krásný večer <3


And it’s done! It’s probably the best pumpkin soup I’ve ever made. I think I’m gonna eat some more now, haha! Have a lovely evening <3