Dneska jsem k večeři udělala výbornou dýňovou polévku, tak jsem si řekla, že se s vámi podělím o recept.


I made a delicious pumpkin soup for dinner today, so I thought I could share the recipe with you.

Budete potřebovat: Dýni (já použila půlku), 1 sladkou bramboru, 1 cibuli, 1 stroužek česneku, malý kousek zázvoru, malou plechovku kokosového mléka (165ml), koření: kari, kardamom, kurkuma, sůl, pepř, skořice.


You’re gonna need: A pumpkin (I used half of it), 1 sweet potato, 1 onion, 1 clove of garlic, a tiny piece of ginger, a small can of coconut milk (165ml), spices: curry, kardamom, turmeric, salt, pepper, cinnamon.

Nejprve najkrájíte česnek a cibuli na malé kousky a osmahnete je na olivovém oleji. Přidáte oloupanou a nakrájenou sladkou bramboru a dýni, zalijete horkou vodou a přidáte kostku bujonu. Nakonec do směsi vložíte kousek nakrájeného zázvoru – podle chuti, stejně tak okořeníte podle toho, jak máte rádi. Já všechno dělám od oka, radši dám na začátku míň, ochutnám a případně přidávám. Jakmile jsou brambory a dýně měkké, hrnec odstavíte a polévku dohladka rozmixujete. Nakonec přidáte malou plechovku kokosového mléka a případně ještě dokořeníte podle chuti.


First, chop up the onion and the garlic and slightly fry it with olive oil. Add peeled and chopped sweet potato and the pumpkin, boiled water and a broth cube. Then you can add a bit of sliced ginger – according to what you like, just like the spices. I don’t measure anything so I start with just a little, taste it and then add more if needed. Once everything is cooked and soft, put the pot down and mix the soup until it’s smooth. Then add a little can of coconut milk and eventually spice it to taste.

A je hotovo! Zatím je to asi nejlepší dýňová polévka, co jsem kdy udělala. Když to teď píšu, asi si půjdu ještě přidat, haha! Užijte si krásný večer <3


And it’s done! It’s probably the best pumpkin soup I’ve ever made. I think I’m gonna eat some more now, haha! Have a lovely evening <3

13 comments

Reply

Ahoj Markét vypadá to božsky! Já nikdy dýňovku nedělala, tak se chci zeptat, jestli tu dýni nakrájíš tak, jak je nebo ji vydlabeš a dáváš jen vnitřek. Děkuji za odpověď, určitě polévku vyzkouším.

Reply

Ahoj, tekvicu treba prekrojit napoly, vydlabat a až potom nakrájať 🙂

Reply

Přesně tak, vydlabu, oloupu a nakrájím :)) x

Reply

Vypadá dokonale! Dýňové polévky miluju a určitě vyzkouším i tuhle tvojí verzi :))

Reply

Určitě vyzkoušej, já jsem si 2x přidávala 😀 Je fakt výborná 🙂 x

Reply

Téda, to jsi mi pěkně nahrála :-))) Dýňové polévce jsem přišla na chuť teprve minulý rok a říkala jsem si, že bych si ji letos připravila sama a říkala jsem si, že budu potřebovat nějaký fajn receptík a vualááá – DĚKUJU! 🙂
Jinak, Markét, krásná nová fotografie v záhlaví webu. Hned mi padly do oka náušnice a pamatuju se, že jsi v jednom ze svých vlogů říkala odkud jsou, a že jsou jediné, co ti v uchu nezpůsobují potíže. Běžně právě kvůli svědění, štípání náušnice nenosím. Ale v květnu mě čeká svatba a ráda bych podobné náušnice (jen ve stříbře). Mohla bych tě poprosit o informaci, odkud tvé náušničky jsou? Obávám se, že bych zmíněný vlog mezi těmi všemi již nenašla 😀 :-/ Děkuji moc. <3

Reply

Ahojky,jestli si to dobře pamatuji,tak jsou od Eppi.

Reply

No ty jsi úžasná! Skvělé, mrknu na to. Děkuji moc. 🙂 🙂 🙂

Reply

Ahoj Marketko, jaký používáš bujon? Děkuji

Reply

Dýňovku jsem poprvé zkoušela teprve minulý rok a moc mi chutnala. Vyzkouším tento tvůj recept a jsem moc zvědavá, jak bude chutnat, je to trochu pozměněné, tak se těším! 🙂

Reply

Tenhle typ dýně (hokkaido) nemusíte loupat, ženy! Ušetříte si práci 😉slupka se krásně rozpustí při vaření. Loupat se musí máslovka… Já dávám ještě nastrouhaný muškát. oříšek a nahoru sypu oprazenymi dyňovými semínky👍

Reply

Ahoj Markét, vyzkoušela jsem tvůj recept a dýňovka je fakt skvělá! Jen tedy já dýni Hokkaido neloupu, neboť se loupat nemusí a klasicky rozmixuju a žádné slupky v polévce nejsou. 😉

Reply

Ahoj Marketka,
Dnes som ju vyskusala. Je uzasna a manzel sa doteraz zalizuje 😊😊

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.